서정대학교(양영희 총장)에서는 지난 9월24일 식품영양과 조리실에서 세계 여러 나라 음식 만들기 체험행사를 개최했다.

양주출입국·외국인 사무소 황택환 소장 주최, 다문화 원장 조경자 교수와 식품영양과 김보성 교수가 지도하고 양주출입국·외국인 사무소 외국인 봉사단과 서정대학교 외국인 학생들이 참여했다.

이날 대한민국 조리기능장 김보성 학과장의 시연 아래 코로나 19 방역시스템에 맞추어 철저히 위생수칙에 맞추어 진행됐으며, 송편과 전 부치기, 베트남, 방글라데시 민속음식 등을 만들었다.

또한 외국인 이웃과 명절 음식을 나누어 먹으며 한가위 풍성한 정을 나누는 행사를 진행하고, 기관에 있는 외국인들에게 민속음식을 전달했다.

참여한 외국인들은 "매우 뜻깊고 즐거운 시간이었다"라며 "음식을 지역 외국인들과 함께 나누어 행복하다. 매년 행사를 개최했으면 좋겠다. 그리고 겨울에는 한국 김장 체험하기를 기대한다."고 말했다.