의정부시(시장 김동근)는 식중독 예방과 급식 위생·안전관리 강화를 위해 5월 8일부터 19일까지 관내 어린이집 집단급식소 중 60%(60개소)를 대상으로 식중독 예방 합동점검 실시한다.

시 위생과, 여성보육과, 소비자식품위생감시원으로 구성된 민·관 합동점검반이 어린이집 집단급식소를 방문해 위생점검을 실시한다. 특히 최근 어린이집에서 자주 발생하는 노로바이러스 식중독 예방수칙 및 행동 요령도 지도할 예정이다.

주요 점검 사항은 ▲식품 등의 위생적 취급 기준 ▲종사자 개인 위생관리 상태 확인 ▲보존식 적정 보관 여부 ▲집단급식소 운영자 준수사항 준수 여부 등이다. 세균 오염도 측정기(ATP) 및 식중독균 간이 검사(ST-tuve)를 활용해 집단급식소 내 조리도구 등의 오염도를 측정하는 등 식중독 예방진단 컨설팅도 함께 진행한다.

김순주 위생과장은 “최근 노로바이러스와 같은 식중독 의심 신고 증가해 집단 식중독에 대한 우려가 커지는 만큼 이번 위생점검을 통해 안전한 급식환경을 조성하고 식중독 발생 예방을 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.