의정부시(시장 김원기)는 10월 8일 외식업 종사자 54명과 함께 강원도 일대에서 골목상권 및 음식문화 우수사례를 살펴보는 선진지 견학을 실시했다.

이번 견학은 외식업 종사자 간 소통과 화합의 기회를 마련하고, 타 지역의 특색 있는 상권 운영과 음식점 서비스 사례를 직접 살펴봄으로써 의정부 지역 외식산업의 경쟁력을 높이기 위해 추진됐다.

견학단은 오전 7시 의정부를 출발해 동해 묵호 일원의 벽화마을, 도째비골 스카이밸리·해랑전망대 등을 둘러보고, 지역 음식점을 방문해 음식문화와 외식업 운영 사례를 체험했다. 특히 지역의 관광자원과 골목상권을 연계해 방문객을 유치하고, 이를 지역경제 활성화로 연결하는 운영 방식에 관심을 갖고 우수사례를 공유했다.

또한 현지 음식점에서 고객 맞춤형 서비스, 위생 관리, 매장 운영 및 지역 특색을 활용한 메뉴·서비스 제공 방식 등을 살펴보며 현장에서 활용할 수 있는 다양한 아이디어를 얻는 시간을 가졌다.

시는 이번 선진지 견학을 통해 발굴한 우수사례를 음식문화 개선사업과 외식업소 위생·서비스 수준 향상에 활용하는 한편, 외식업 종사자 간 지속적인 소통과 교류를 통해 자발적인 경영 개선과 상권 활성화를 유도할 계획이다.

김원기 시장은 “이번 견학이 외식업 종사자들이 새로운 시각으로 지역 외식산업을 바라보고 현장에서 활용할 수 있는 좋은 사례를 얻는 계기가 되길 바란다”며 “앞으로도 소상공인과 지속적으로 소통하며 시민들이 안심하고 찾을 수 있는 음식문화를 조성하고 활력 있는 외식상권을 만들어 가겠다”고 말했다.