주요뉴스 
2018.12.14 (금)
 
Home > 보도자료 > 양주시
 
대규스시 오너 셰프 5명, 양주시 한국외식과학고 방문 … 일식 노하우 전달 재능기부 펼쳐
  2018-03-13 17:40:30 입력

양주시는 지난 12일 국내 유명 일식 전문가인 대규스시 오너 셰프 5명이 남면에 소재한 한국외식과학고등학교를 방문, 학생들을 대상으로 재능기부를 펼쳤다고 밝혔다.

대규스시 오너 셰프인 임대규, 장동환, 백승성, 류재수, 조상연 셰프는 바쁜 일정에도 불구하고 양주시 특성화고인 한국외식과학고를 찾아 3학년 조리과학과 학생 57명을 대상으로 일식요리 노하우를 전수했다.

올해로 3년째 한국외식과학고등학교에서 특강을 진행해 오고 있는 이들은 손수 식재료까지 구매해 학생들에게 생선 다루는 기술을 전수하고 학생들이 직접 참치와 연어, 광어 등을 손질해 볼 수 있도록 지도하는 등 3시간에 걸쳐 수업을 진행했다.

특히, 생선 손질에 대한 부위별 세부적인 설명과 일식도의 사용법, 위생 등에 관한 사항까지도 열정적으로 강의를 진행해 학생들로부터 호평을 받았다.

이날 특강에 참여한 조리과학과 3학년 황주영 학생은 “유명 일식 셰프들로부터 직접 특강을 들어 뜻깊은 시간이었다”며 “유쾌하고 친절하게 지도해주신 5명의 셰프분께 진심으로 감사하다”고 말했다.

특강을 진행한 임대규 셰프는 “3년째 한국외식과학고등학교 특강을 진행하고 있는데 방문 때마다 학생들의 활기찬 에너지와 바른 인성이 정말 감동적”이라고 말했다.

경기북부시민신문(hotnews24@paran.com)
경기북부시민신문 님의 다른기사 보기
TOP
 
나도 한마디 (욕설, 비방 글은 경고 없이 바로 삭제됩니다.) 전체보기 |0
이름 제목 조회 추천 작성일

한마디쓰기 이름 패스워드   클린인터넷코드 : 805b119928
클린인터넷을 위해 빨간글씨를 입력하세요.
평 가









제 목
내 용
0 / 300byte
(한글150자)
 
 
 
 
 
 
G마크 인증 친환경 양주골쌀 CF
 
첨단명품 옥정신도시
 지방소비세율 11→15% 인상 …
 도, 248개 다중이용시설 불시 소
 양주시, 노·사·민·정 함께 ‘
 경기도교육청, 고등학교 수업료
 의정부3동-신서면 합동 송년의
 의정부1동 주민자치위원회·통장
 농협 의정부시지부·경기검사국,
 보산동 주민자치위원회, 신규 주
 불현동, 명예사회복지직 공무원
 이희창 의장, 건강보험공단 1일
 양주시, ‘원스톱민원행정 우수
 에코스포츠센터, 양주국민체육센
 양주시, 지방재정 우수사례 발표
 김성원 국회의원, 2018 서울평화
 김원기 부의장 “2018 서울평화
 경기도의회 ‘평화의 소녀상’
 동두천시, 경기도 최초 ‘생명숲
 양주시 회천3동, 사회단체 합동
 학교폭력 사안처리 Q&A 자료집
 고병진 송산1동 체육진흥회위원
 2019년 기초생활보장 부양의무자
 육군 8사단, 민‧관‧
 양주시 남면 주민 김설호씨, 이
 양주시, 개별주택가격 결정·공
 道, 학교급식 불법 제조·납품업
 경기평화광장 북카페 “풍성한
 동두천 육상연합회, 연탄 2,000
 동두천시청 정운영 주무관, ‘지
 동두천시 '아이누리 놀이터' 조
 동두천소방서 남성의용소방대 노
 
이성호·최용덕 시장 선거법 무혐의 “시정 전념”
 
양주가 낳은 세계적 트럼펫터 기대주 이현준
 
‘강소국’ 북유럽에서 배운 동두천 생존전략
 
“덕정역세권 개발로 구시가지 슬럼화 막아야”
 
황영희, 경기북부 의정활동 우수의원 선정
 
김정겸·박순자, 경기북부 우수의원에
 
행복 자동온도 조절장치
 
남재의 환관 제어 건의와 청와대 일탈 논란
 
“양도세를 자진납부했는데 더 내라는 고지서가 왔습니다”
 
의사와 마약
 
광적면, 저소득층 위한 ‘감동쌀’ 기부
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
양주시 의회
영상촬영전문 프라임미디어
 
 
 
신문등록번호 : 경기.,아51959 | 주소 : (11676) 경기도 의정부시 신촌로17번길 29-23(가능동)
문의전화 : 031-871-2581 | 팩스 : 031-838-2580 | 관리자메일 : hotnews24@paran.com
Copyright(C) 경기북부시민신문 All rights reserved. Contact webmaster for more information